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Zone der Produktion: Cellole, Le Piaggie, San Gimignano (Siena) Klassifikation: rot Wein aus Toskana Weinbergbelichtung: Nordost Art des Bodens: steinig und reich von Quarts Traubevielzahl: zweite Woche von October Weinen: 85% San Giovese und 15% andere rote Trauben - hauptsächlich Colorino Produktion: 9.000 kgs pro Hectar Farbe: dunkles karminrotes mit violetter Reflexion Geruch: fruchtig, würzig mit starkem Geruch des Veilchens und des liquirice, der Schokolade und des Tabaks Geschmack: voller Körperwein, mit den sehr glatten und süssen Gerbsäuren, mit einem langen Vollenden |
Andere Produkte von Cesani Bauernhofes:
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"Sanice": vernaccia di San Gimignano
Chianti dei colli senesi D.O.C.G
"Cèllori": rosso D.O.C. di San Gimignano
Olio extravergine di oliva Cesani
Saffron